Beschreibung
Alte Himbeere Birkenhof Brand, 40% Vol.Birkenhof Brand Alte HimbeereHerkunftsland: DeutschlandVerkehrsbezeichnung: ObstbrandAlkoholgehalt: 40% Vol.Inhalt: 0,5 LiterHimbeer-SpirituoseAroma (Nase): intensiv und klares Himbeeraroma, feine Vanille und Holznoten, dezente WürzeGeschmack: weich, vollmundig und ausgewogen, süße Himbeere Nachklang: mittellang bis lang, fruchtbetont und weichInverkehrbringer: Birkenhof-Brennerei GmbH, NistertalDer Birkenhof Brand Alte Himbeere kommt aus dem Westerwald. In der Reihe der Alten Spirituosen sticht die Alte Himbeere vom Birkenhof ein wenig hervor. Sie ist die einzige Spirituose, die aus Beeren destilliert wird. Sonst gibt es lediglich Steinobst und Kernobst Spirituosen, die in Cognac Fässern gelagert wurden. Diese Lagerung machte auch die Alte Himbeere durch. Das Destillat wurde nach einer aromaschonenden Destillation in ehemalige Cognac Fässer gefüllt und ruhen gelassen. So kommt sie beerig süß aus dem Fass und man vergisst schon mal, dass die Himbeere hier eigentlich 40 % Vol. hat. Die Balance der fruchtigen Süße und der Fassnoten harmonieren so brillant miteinander, dass die Trinkstärke in den Hintergrund rückt. In der dreibödigen Brennkolonne „zaubern“ die Destillateure vom Birkenhof ein kleines Schmuckstück, das den Geschmack der Himbeere auf den Punkt bringt.Der Birkenhof – das ist Brennkunst im Herzen des Westerwaldes und das schon sein 1848. Mittlerweile widmet sich schon die achte Generation dem Handwerk der Destillation wo Tradition und Leidenschaft groß geschrieben wird. Weitere Obstbrände und andere Spirituosen finden Sie in unserem Online Shop.




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