Montosa Signature Rum 500ml 40 % Vol.

Beschreibung

Montosa Signature Rum 40 % Vol.Inhalt: 500 ml GlasflascheSorte: Claro Intenso X Signature RumHerkunft: DeutschlandHerstellungsverfahren: Solera System mit bis zu 18 Jähriger ReifungIn Eichenholzfässern gelagert und gereift.Geschmack: Aromen von exotischen Früchten, Kokos, Honig, Vanille und etwas EichenholzIntensität: weich, dezent öligDer Montosa Signature ist ein Premium Rum und wurde in der Dominikanischen Republik entworfen. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren, dem „Solera System“, welches ausschließlich Destillate mit 18 Jähriger Reifung zulässt, bietet dieser Rum einen recht aromatischen Blend. Geschmacksaromen von exotischen Früchten, Kokos, Honig, Vanille und etwas Eichenholz verleihen diesem Rum einen vollmundigen und weichen Genuss. Im Abgang präsentiert sich der Montosa Rum weich und etwas ölig.Übrigens, das „Solera“ Verfahren kommt aus Spanien und ist ein spezielles Herstellungsprinzip in welchem für die Reifung des Rums verschiedene Eichenfässer verwendet werden, in denen zuvor Bourbon, Whisky, Sherry, Cognac oder Wein lagerte. Diese werden Pyramidenartig übereinander gestapelt, wodurch sich das Aroma von Fass Reihe zu Fass Reihe nach unten weiter ausbreiten kann.Die Fass Reihen werden natürlich dem jeweiligen Reifegrad nach aufgebaut. So ist das jüngste Destillat oben, und ganz unten am Boden („solera“) befindet sich das älteste. Für die Abfüllung wird der untersten Fassreihe bis zu einem Drittel des Rums entnommen und anschließend, von oben, mit jüngerem Rum wieder aufgefüllt.Auf diese Weise erhält der Rum mit dem durchlaufen der verschiedenen Fass Reihen von oben nach unten ein breites, vielseitiges Spektrum an Geschmacksaromen. Und als kleinen „fun fact“ zum Schluss……. Mit dem „Solera System Verfahren“ kann der Rum bis zu dreimal so schnell reifen wie zum Beispiel schottischer Whisky.